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行业标准即将出台 经济型酒店门槛要提高

阅读次数:1664  地区:黑龙江 出处:市场报
投稿日期:2007-11-5 11:48:31  投稿人:ct2t www.ct2t.com
  日前,中国饭店行业协会起草的《经济型饭店经营规范》初稿已经进入正式讨论阶段,预计年底出台。这是经济型酒店的首个国家行业标准,要在硬件、软件上提高经济型酒店的准入门槛,给疯狂扩张的经济型酒店降温。
  “以前出差时都住在星级酒店,但价格确实有点贵。一次偶然的机会,发现经济型酒店相对更加实惠。”经常出门做业务的余先生告诉记者,“现在,我已经与成都、重庆等城市的几家经济型酒店签了协议,都能打折。”
  据了解,我国城市居民已进入大规模休闲度假旅游阶段,加上中小型商务客人日益增多,整洁、方便、安全的廉价酒店越来越成为大众的迫切需求,而中国缺乏相应定位的酒店,经济型酒店正好满足了大众消费者的需求。
  经济型酒店“跑马圈地”
  全球最大的经济型酒店运营商之一——美国速8,2007年10月28日宣布,10月在中国新开业6家酒店。迄今为止,速8在中国已拥有53家开业酒店,同时有70多家已签署加盟协议的酒店正在筹建中;速8已经连续两年提前超额完成了年度发展计划。
  2007年10月23日,如家快捷连锁酒店公开宣布,公司以3.4亿元的价格收购了同为经济型酒店十强的七斗星商旅酒店,这是近几年来国内经济型酒店最大一笔并购案。早在今年6月,如家已经兼并了拥有两家经济型酒店的北京都市阳光酒店管理公司。
  据权威统计,面对北京奥运会和上海世博会带来的机遇,中国经济型酒店部分品牌扩张速度达200%-300% ,且新的品牌也不断涌现。锦江之星计划在2010年发展至600家;格林豪泰目前有酒店100家,计划2010年发展到1000家;如家保持着每年新增50家店的速度,7天连锁店也表示将再次进行门店扩张。
  红火背后存在隐忧
  虽然,经济型酒店业的发展空间很大,但红火背后也有隐忧。如缺乏针对经济型酒店的行业标准与规范,星级评定标准难以适用于经济型酒店;在经济型酒店的经营管理过程中,也出现了偏离自身竞争优势、低层次竞争、非理性投资、炒作概念等问题。
  特别是一些小型旅馆认为,只要借用“经济型”的概念就能赚钱,刷刷墙壁买点电器,摇身一变进入经济型酒店队伍,而实际上只是复制了表面的模式,却没有学到经济型酒店的标准化服务,各项条件根本达不到客人的要求。有的经济型酒店的客房甚至设在地下室,不仅不能保证24小时热水,连起码的消防设施都不齐备,实在是让顾客心存顾虑。由于目前的市场缺乏成熟的经验、规范和行业标准,鱼龙混杂带来的必然是整体水平的下降。
  《规范》将推动行业洗牌
  近日,记者从中国饭店协会获悉,中国饭店协会目前正在与商务部联合起草《经济型饭店经营规范》,初稿已经出来,现在进入正式讨论阶段,年底将会推出。
  中国饭店协会会长助理张明厚在接受媒体采访时称:“出台《规范》是为了引导整个行业的发展,指明行业下一步发展的趋势。目前,不同品牌的经济型酒店服务标准不一样,同一品牌的直营店和加盟店的服务标准也不一样,这有可能损害到消费者和整个行业的利益。”知情人士透露,该《规范》将从安全设施、公共空间设施、客房数、客房最小使用面积、基本服务等基础硬件和软件上来提高经济型酒店的准入门槛,对经济型酒店的客房配置、服务标准等进行规范。此外,经济型酒店也可能将像星级酒店一样划分等级。
  中国饭店协会相关负责人表示,新《规范》出台必将迎来经济型酒店行业的重新洗牌,但更多的还是希望能以此建立一个公平的竞争平台,促进行业的规范和健康。在硬件上,将规定经济型酒店必须拥有一些必要的支撑功能;软件上,将对各品牌经济型酒店的服务提出规范性标准。《规范》中对饭店详细地规定了最低客房数量、拥有单独冲淋房的客房数量、是否有24小时热水供应等,这些硬性规定可以很容易地淘汰掉招待所改装的经济型酒店。同时,为充分体现经济型的特性,酒店的超豪华设施将不参与评分。

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